梭鱼池塘网箱循环水育苗新技术

时间：2021-03-06 11:38:07 所属分类：水产与渔业 浏览量:

梭鱼(Liza haematocheila )属鲻形目(Mugiliformes)、鲻科(Mugilidae)、梭属(Liza)，在温州俗称黄眼鲻。梭鱼不作长距离的洄游，是一种地方性鱼类，栖息于水深不超过10m的近岸浅海地带，主要分布于中国、日本和朝鲜半岛沿海，在江河口咸淡水地区也有分布。梭鱼

　　梭鱼(Liza haematocheila )属鲻形目(Mugiliformes)、鲻科(Mugilidae)、梭属(Liza)，在温州俗称“黄眼鲻”。梭鱼不作长距离的洄游，是一种地方性鱼类，栖息于水深不超过10m的近岸浅海地带，主要分布于中国、日本和朝鲜半岛沿海，在江河口咸淡水地区也有分布。梭鱼适温范围为-0.7℃～35℃，最适温度12℃～25℃，适盐范围0～30，梭鱼在海水和咸淡水里繁育，淡化后在纯淡水里可正常生长，是我国沿海重要的经济鱼类。

　　在江苏省，梭鱼人工繁育及养殖产业已发展多年，规模大，养殖模式多是盐碱地池塘养殖，人工繁育主要有室内水泥池和池塘两种育苗模式，或前期水泥池、中后期池塘育苗模式。海水鱼类常规室内水泥池育苗具有密度高和可控性强优点，但对设施要求高，育苗成本也高;海水鱼类常规池塘育苗具有成本低和易推广优点，但存在育苗密度较低且出苗量不稳定等问题。根据梭鱼生活与繁殖习性、苗种培育特点，项目组重点研发了梭鱼海水池塘网箱循环水育苗新技术，集成了上述两种常规海水鱼育苗模式的高密度和可控性强、低成本和易推广优点。

　　一、池塘条件和功能分区

　　(一)池塘条件浙江沿海的海水池塘大部分采用鱼虾蟹贝生态混养模式进行养殖生产，池塘内均有浅水位的滩面和深水位的环沟，多数池塘稍加改造即可进行池塘网箱循环水育苗。池塘面积以10亩～20亩为宜，要求具有宽度4m、水深2m以上的环沟，或整个池塘全部水深2m以上，海水比重在 1.005～1.015之间。

　　(二)池塘功能分区池塘分为网箱育苗区、水质生态净化兼活体饵料生物生产区，详见图 1。选择在池塘最深的一条环沟中搭建育苗主体棚架，占地面积为池塘总面积的5%～10%，作为网箱育苗区，其余均为池塘水质生态净化及活体饵料生物生产区。网箱育苗区培育鱼苗，建有附属的育苗操作过道和设施设备配电房等，主体棚架上铺宽度约0.5m 的毛竹排，便于人的行走和育苗操作。水质生态净化兼活体饵料生物生产区可养殖少量滤食性贝类，该区的功能定位为净化池塘水质和培育仔稚鱼苗所必需的轮虫、桡足类等生物活体饵料，供网箱育苗区鱼苗摄食。

　　二、池塘内网箱循环水育苗设施的构建

　　(一)主体毛竹棚架和网箱在池塘环沟中的主体毛竹棚架下悬挂育苗网箱，毛竹支撑架离池塘环沟底高度约为2.2m，高于池塘水面约0.2m。毛竹棚架沿着池塘环沟以“干”字形搭建，“干”字的竖连接着池塘边，便于人员直接进入。 “干”字的两横间距4m，长度不限，两横间可悬挂多个网箱，网箱底离池塘底部0.5m。育苗阶段按照鱼苗生长情况选用80目、40目、10目网衣制作的网箱，其中10目网箱规格为长4m、宽2.5m、深1.5m;40目网箱规格为长 4m、宽2.3m、深1.4m;80目网箱规格为长4m、宽2.0m、深1.3m;网箱规格不同便于网箱网衣的更换。

　　(二)潜水泵和循环水管道设施包括潜水泵、管道系统、控水龙头等。宽4m、长40m的网箱育苗区域可悬挂育苗网箱16个，每8个网箱配备 1个功率100W的变频潜水泵，流量为 6000L/h～10000L/h，潜水泵用10目的网衣包扎，可防止小杂鱼虾随水泵水流进入网箱育苗区，而池塘中的饵料生物如轮虫和桡足类等均可通过。管道系统均采用聚氯乙烯硬管，上水主管采用直径40cm管，每个育苗网箱配直径25cm支管和阀门龙头。

　　(三)充气设施和定时器每8个网箱配备配1台功率60W的充气泵，排气量80L/min。充气泵放置在过道网箱边的设施设备配电棚中，充气管沿着过道分别铺设到每个育苗网箱中，每个育苗网箱悬挂2个～4个充气石。在白天，池塘里单胞藻光合作用产生大量氧气，一般不需充气增氧，用定时器定时在每天晚6点至早6 点间连续充气。

　　三、梭鱼池塘网箱循环水育苗管理

　　(一)池塘准备工作网箱育苗区水深保持2m以上为宜，水质良好无污染。池塘循环水网箱育苗前可不必清塘，但要求池塘无水产品养殖或仅有低密度生态混养少量鱼虾贝等。

　　(二)材料来源 1.轮虫：购买江苏连云港沿海咸淡水土池专业培养的活体轮虫，用尼龙袋充氧、泡沫箱包装由客车托运15h 左右至瑞安项目池塘。 2.配合饲料：前期采用广东某品牌A1、A2海水鱼苗种微粒子饲料，中后期采用另一品牌鱼苗饲料。 3.梭鱼受精卵：浙江沿海一般在 4月下旬至5月上旬，池塘水温稳定在 17℃以上时，进行人工催产或直接购买梭鱼受精卵。

　　(三)受精率孵化在池塘育苗网箱中孵化，原箱育苗。孵化网箱规格为长4m、宽2.0m、深1.3m，网衣目数为80目。全天开水泵微流水循环，鱼卵孵化时可较大翻滚充气，鱼苗孵出后，调小充气量为微充气。池塘水盐度控制在10～16，水温控制在16℃～22℃。

　　(四)仔鱼期管理 1.仔鱼期日龄和培育密度：从鱼苗孵出至开始形成各鳍等运动器官约需15日龄;仔鱼期密度控制在0.5万尾 /m3 ～1万尾/m3 ，低于常规室内水泥池鱼苗密度。 2.饲料投喂：仔鱼在出苗约3天后开口摄食。在仔鱼开口摄食的1天～2 天前，先一次性购买轮虫30亿尾～50 亿尾。根据购买轮虫的运输到货情况，极少部分直接投喂育苗网箱，大部分直接接种到整个池塘中，咸淡水土池培养的活体轮虫在育苗池塘中可存活并繁殖。。有条件时也可部分暂养在1t水体的圆形水槽后分批投喂，其运输后在小水体中高密度充气培养，投喂浓缩冰冻小球藻，可存活3 天～7天或更久。每天显微镜镜检网箱内外池水轮虫数量情况，结合鱼苗随机玻璃杯抽样，肉眼观察摄食情况，如轮虫数量少或无，鱼苗摄食不足，可补充投喂A1、A2人工配合饲料，配合饲料1h投喂1次，日投喂8次以上。鱼苗7日龄后可投喂另一品牌鱼苗饲料，具体投喂量和次数以鱼苗摄食情况为准。3.网箱更换：80目鱼苗孵化网箱网孔较小，很容易因藻类附着滋生而堵塞，鱼苗开口摄食后，根据网箱的堵塞情况，一般一星期左右更换成尺寸稍大的40目网箱。先将40目网箱套在80目网箱外固定好后，再解开80目网箱，让网箱内鱼苗缓慢翻流到40目网箱中。 4.水质管理：利用池塘大水体稳定育苗网箱内的自然水温和盐度，池塘本身有较强的自净能力，利用循环水泵微流水加大网箱内外水体交换，可保持育苗区适宜鱼苗生长的水质条件。仔鱼期池塘一般不换水，以防换水后，导致水质浑浊、网箱网眼堵塞，影响鱼苗生长。 5.管理技术要点：外购优质活体轮虫，在开口前接种池塘，尽量保持池塘内轮虫密度，如因轮虫数量少导致鱼苗摄食不够，应及时补充投喂海水鱼苗种微粒子配合饲料。及时更换网箱，防止网箱堵塞。

　　(五)稚鱼期管理 1.稚鱼期日龄和培育密度：稚鱼各鳍等运动器官逐渐发育完善，鳞片开始形成至全身披鳞大概需35日龄，全长从1.5cm长至3cm。网箱培育密度控制在0.1万尾/m3 ～0.5万尾/m3 。如在仔鱼期鱼苗成活率高，到稚鱼期应及时分箱培育。 2.饲料投喂：稚鱼期鱼苗游泳能力增强，摄食量大增，残饵和粪便能起到肥水作用，进而促进池塘中桡足类等浮游动物的繁殖生长。育苗期间循环水泵全天开机运行，可把池塘水质生态净化的水体及活体饵料生物生产区的大量桡足类与其无节幼体带到育苗区网箱中，供鱼苗自由摄食。另外每天补充投喂鱼苗饲料2次～4次，驯化鱼苗集群摄食人工配合饲料。 3.网箱清洗和更换：稚鱼期鱼苗游动迅速，逃避能力强，对混浊泥水耐受能力逐渐增强。根据网箱的堵塞情况，可每隔3天～5天，将网箱边、角依次提起出水面用硬毛刷刷洗，或直接用高压水枪冲洗，保持网箱内外水交换通畅。如网箱堵塞严重，则更换同网目网箱。 4.水质管理：随着鱼苗生长及配合饲料投喂量增加，稚鱼期池塘本身的自净能力可能难以继续保持池塘良好的水质。届时要结合池塘的换水条件，每星期换水1/4左右，或每15天换水1/3～1/2，同时加大循环水泵流水量，加快网箱内外水体交换速度，保持育苗区适宜鱼苗生长的水质条件。 5.管理技术要点：饵料以人工配合饲料投喂为主，池塘中的桡足类为辅。及时清洗或更换网箱，定期换水，保持池塘和网箱育苗区水质良好。

　　(六)幼鱼期管理 1.幼鱼期日龄和培育密度：鱼苗 35日龄，全长达3cm以上，各鳍等运动器官已完善，已全身批鳞，形似成鱼。幼鱼期网箱培育密度控制在0.1万尾/m3 ～0.2万尾/m3 ;鱼苗可在池塘网箱继续分箱养成，也可拉网锻炼后用尼龙袋充氧气或开放式充气运输，出售给养殖户，育苗阶段结束。 2.饲料投喂：幼鱼期鱼苗能积极集群抢食饲料，鱼苗以摄食人工配合饲料为主，每日投喂2次～3次，投喂量根据鱼苗摄食情况增减，一般为鱼苗体重的5%左右。 3.网箱清洗和更换：幼鱼个体明显增大，更换成网眼约3mm大的10目网箱，每隔7天，将网箱边角提出水面，用高压水枪冲洗，保持网箱内外水体交换通畅。鱼苗可用捞网捞取，准确称湿重计数并分箱。 4 .水质管理：水质管理同稚鱼期，鱼苗培育已经全部投喂人工配合饲料。池塘的水质生态净化兼活体饵料生物生产区的功能主要是水质生态净化，保持池塘一定的藻类浓度和水色，有利于水质生态净化，此外应增大池塘换水量。 5.管理技术要点：全部投喂人工配合饲料。及时清洗或更换网箱，保持池塘一定的藻类浓度和水色，有利于水质生态净化。

　　四、池塘网箱循环水育苗技术模式的创新与适用性

　　常规池塘育苗在育苗前必须清塘，而池塘网箱循环水育苗因有网箱隔离保护，池塘中的野杂鱼不能进入网箱摄食仔稚幼鱼苗，所以在育苗前可不必清塘。常规池塘育苗在育苗前需培育轮虫和桡足类等饵料生物，如果前期饵料生物培育不好，由于池塘大，鱼苗小散且密度低，不可能用全池投喂昂贵的育苗微粒子饲料，则池塘育苗很可能失败。池塘网箱循环水育苗则可在池塘轮虫等饵料生物培育不好的情况下，在高密度的网箱培苗区人工集中投喂育苗微粒子饲料作为补充，解决池塘饵料生物不足的问题。

　　常规室内水泥池育苗虽具高密度和可控性强优点，但对设施要求高，需全程购买轮虫、卤虫、桡足类等饵料生物，育苗成本较高。本项目创新研究的育苗方法，以池塘90%区域为水质生态净化兼活体饵料生物生产区，繁殖培育大量轮虫和桡足类等饵料生物，全程进行水循环，可不断地将活体饵料生物生产区的饵料生物抽送入网箱育苗区供鱼苗摄食。网箱自身通透性加上水泵微流水循环，可确保网箱育苗区与池塘水质相同，水质生态净化区自净能力保持了池塘较好的水质，无需开展室内水泥池育苗模式中每天吸污和换水等繁琐的工作。

　　《梭鱼池塘网箱循环水育苗新技术》来源：《中国水产》，作者：张维前1 　单乐洲2 　邵鑫斌2 　张立宁2 　马建忠2

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