时间：2018-12-12 13:42:50 所属分类：畜牧 浏览量:
畜牧科技的建设发展是随着科技进步的，对于在生态猪养殖技术上的各项措施和技巧等方面也反应了环境建设中猪业科技发展状况。这篇论文就讲述了生态猪养殖技术要点。
畜牧科技的建设发展是随着科技进步的，对于在生态猪养殖技术上的各项措施和技巧等方面也反应了环境建设中猪业科技发展状况。这篇论文就讲述了生态猪养殖技术要点。
摘要：生态猪是国内广泛推行的养殖方式，采用先进技术养殖，使猪肉在口感、品质及质量安全上都有明显提升，不只保证了消费者饮食上面的安全，也大大减少了养殖发展造成的环境污染，养殖业的生态效益明显提升。
关键词：生态猪,养殖技术,农业类论文
1生态猪养殖的意义
1.1有利于促进猪肉品质的提升
传统养殖技术中，饲料当中添加了过多的铜、锌等金属元素以及抗生素药物，对猪肉品质产生严重影响，同时危害了消费者的食品安全。有的养殖场受到规模化养殖模式的影响，盲目追求猪的生长速度以及瘦肉指标，从而忽略了猪肉的味道、色泽。生态猪养殖避免了这些问题，避免了猪肉中有害物质残留，提升猪肉品质。
推荐期刊：《猪业科学》主要读者：全国各农业院校教师、学生、教授、专家、研究者。相关读者：政府有关职能部门官员和管理人员等。选题方向：研究行业发展科学，解析行业发展规律，分析市场热点走向，为中国猪业提供全方位多角度的多源化发展思路。
1.2实现更好的环境效益
每年养殖场都要产生污染物，如果得不到有效处理，周围的环境就会受到严重污染。而发展生态养殖技术就可以利用沼气池能源对猪粪便进行发酵，产生的沼气可以为农民提供生活燃料，经过发酵处理过的沼液还可以作为浇灌植物的肥料，减少化肥的使用量，不仅解决环境的污染问题，而且还促进了能源和资源充分利用。
1.3适应市场经济发展的需要
生态猪的养殖成为了养殖市场的重要趋势，生态猪的养殖在市场经济条件下，向着专业化和规模化方向发展，有利的促进了猪肉品质提升，同时也有利的促进了市场的竞争力，有利于我国猪肉产品走向国际市场。
2生态猪养殖技术
2.1遗传改良技术
我国在当前生态猪的养殖方面引进了国外优质品种，瘦肉率高、生长速度快，但在风味和口感方面不完全符合我国群众的需求;而国内的某些地区生态猪养殖在风味和口感方面很好，但瘦肉率和生长速度却较低，所以需要优质选育和杂交技术，让优质品种有效结合，从而为我国持续发展的生态猪养殖提供遗传基础。
2.2生态饲养技术
生态猪养殖过程中要考虑养殖场周围环境和气候，利用早期断奶隔离分段饲养技术，科学的隔离母猪和仔猪，根据生长阶段不同实施不同的饲养。同时，对生态猪要适当放养，在猪舍附近草地或山坡上放养，保证猪肉品质。
2.3远程监控技术
生态猪养殖过程中在猪舍安装自动监测控制器，设置生态猪养殖的相关参数，对猪舍内的温湿度等环境因素全天候监控，每隔10min将监测到的数据发送到数据库中。养殖人员通过数据库技术，对猪舍内环境进行监控，并及时调整，从而保证猪舍内环境最佳状态。同时也可将生态猪相关信息，例如品种、免疫状况、健康状况等信息相结合，如果有疫情可以快速追溯到源头，从而降低损失。
2.4沼气综合利用
生态猪养殖场所应选择地势较高，通风条件好的地区，建设沼气池应相对较低，这样有助于猪舍中污染物排放到沼气池当中。经过沼气池发酵杀灭污染物中大量细菌，生成的沼气为农户提供煮饭等能源，沼液可以做有机肥料浇灌农作物，减少化肥用量，间接增加了经济效益。
3我国生态养猪养殖的发展趋势
3.1公司+基地+农户的养殖模式
这种养殖模式在生态养殖产业中应用的较多，在供料、采购和防疫等方面按统一要求和规定，由公司向农户提供原料以及品种。但此模式也有弊端，虽然保证了猪肉品质，但是没有完全实现生产的规模化，这跟真正的生态养殖有一定差距，同时养殖户福利和效益方面缺乏完善管理体制。
3.2自然放牧与种养相结合的模式
这种养殖模式利用自然资源充分，生态猪有更宽的活动场地，喂养方式方面应该用较多的自然食物，此模式能最大限度保留生态养殖原始性，同时动物粪便等污染物浇灌了周围植物，减少了农药和化肥用量，养殖环境的生态性得到保障。
3.3立体养殖模式
这种养殖模式最大限度的利用了养殖空间，用饲料为引线，科学的串联不同的动物群体，形成人为的一个生物链，其目的主要在于充分利用资源，保证猪肉品质。通常所采用的循环链为“鸡-猪-气-蚯蚓-鸡”、“鸡-猪-蛆-鸡”模式“、鸡-猪-鱼”模式等。目前还有很多正在尝试的生态养殖模式，包括以果树为纽带的生态养殖模式、以沼气为纽带的生态养殖模式等等。
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