中国乳业

《中国乳业》创刊于1980年，曾用刊名：（农牧情报研究;农牧产品开发）是全国首家为乳业产业提供全方位信息服务的专业性期刊。杂志以为全国乳业行业服务为宗旨，密切关注并及时报道行业内的热点、焦点问题，广泛传播国内外最新技术与信息。曾多次组织并完成了在行业产生广泛影响的学术交流、市场调研以及牛奶营养知识宣传与推广等活动，是行业内具有广泛影响的名牌期刊。

本刊系乳业食品刊物，由农业部主管，代表我国现代乳业科学技术发展水平的纯学术期刊，刊载内容主要有：乳业工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外乳业科技发展动态等方面的综述文章。读者对象为从事乳业及相关行业的生产、科研、设计和管理的人员。

特别关注、热点追踪、本刊专访、奶业经济、牧场建设、繁殖育种、饲养管理、疾病防治、质量安全、科技进展、乳品加工、营销管理、新闻简报、专题论述、各地乳业、饲草饲料、产品开发等。

国家新闻出版总署收录　维普网、万方数据库、知网数据库

1、中文核心期刊：（中文核心期刊(1992)）

2、数据：MARC数据、DC数据

3、图书馆藏：国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏

4、影响因子：

截止2014年万方：影响因子：0.196；总被引频次：468

截止2014年知网：复合影响因子：0.223；综合影响因子：0.150

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（1）专著、论文集、学位论文、报告：[序号]主要责任者.文献题名.出版社：初版地，初版年.起止页码.

（2）期刊文章：[序号]主要责任者.文献题名.刊名，年，卷（期）：起止页码.

（3）报纸文章：[序号]主要责任者.文献题名.报纸名，初版日期（版次）.

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