时间：2022-04-08 10:42:09 所属分类：水产与渔业 浏览量:
本文以模块化相关理论为基础，剖析休闲渔业产业组织模块化发展状况，分析影响休闲渔业产业模块化发展的显性要素及特殊要素，设计适合休闲渔业产业模块化发展的路径。在休闲渔业模块化发展初期，主要是一体化产业组织发展模式，休闲渔业组织通过深化显性要素、大力开发
本文以模块化相关理论为基础，剖析休闲渔业产业组织模块化发展状况，分析影响休闲渔业产业模块化发展的显性要素及特殊要素，设计适合休闲渔业产业模块化发展的路径。在休闲渔业模块化发展初期，主要是一体化产业组织发展模式，休闲渔业组织通过深化显性要素、大力开发特殊要素，演化为核心企业领导下的网络组织阶段，在此基础上，休闲渔业组织进一步深化创新要素、重视生产要素和提升消费要素，发展为模块化网络组织阶段。
一、引言
近年来，休闲渔业通过结合居民的休闲消费需求，挖掘渔业资源的潜在价值，以其个性化、多样化的产品供给逐渐走入大众视野，为渔业资源保护、生计渔民转产转业以及渔民收入增长提供了新的解决途径，逐渐成为渔业经济新的增长点[1]。区别于传统渔业，休闲渔业以观光旅游、休闲垂钓、餐饮购物等为主要内容，涵盖了生产、生活和生态等各方面的功能，促进了第一、第二、第三产业之间的有机融合，在满足休闲需求的同时，可以促进渔业产业升级[2]。但是，休闲渔业作为新兴产业，在我国发展仍处于初级阶段，产业规模小、基础设施有待完善、提供的休闲产品和服务种类少且质量偏低、难以满足消费者多层次需求等问题突出[3-4]。随着休闲渔业的发展，其表现形式越来越丰富，生产环节和服务环节不断分化和整合，提供模块化的休闲渔业产品和服务特征越来越显著。针对休闲渔业这种发展趋势，如何通过模块化发展来实现休闲渔业产业升级，优化整体资源配置，促进休闲渔业高质量发展，显得尤为重要。
二、休闲渔业模块化发展要素分析
(一)休闲渔业模块化表现模块化并不是单独存在的，而是介于完全专业化与完全一体化之间的一种形态，它具有独特的含义：第一，模块化有专业化与一体化相融合的缩影，但并不是简单的专业化或一体化;第二，这种融合并不代表模块化复杂系统内某些子系统(或某个子系统内构成元素)的一体化、另外的其它子系统(或某个子系统内构成元素)的专业化，而是复杂系统内不同层级间的专业化、和同一层级内的一体化;第三，不同层级间或同一层级内部虽然联系较弱，没有达到完全专业化或完全一体化的水平，但仍旧不能忽视，而同一层级内构成元素间的联系虽强，却也不能夸大到完全一体化的程度。因此，模块化可以看作是专业化分工与一体化整合的统一[9]。为方便分析，在传统价值链理论和经营管理理论基础上，根据休闲渔业涵盖第一、第二、第三产业的特点，休闲渔业是具有生产性和服务性的综合性产业，本文将休闲渔业模块化的表现概括为三种形式：产品模块化、服务模块化和组织模块化。产品模块化，即根据产品的始终环节将产业链划分为研发、设计、制造、配送、销售、评价等不同模块，每个模块相互联系又存在一定的独立性，形成模块化价值网络[10]。休闲渔业组织将休闲产品链的某一或几个模块外包出去，最终形成渔业相关产品组合形态，如垂钓、捕捞作业体验、观赏捕鱼、水族科普互动等;服务模块化，休闲渔业组织结合消费者的休闲消费需求，通过提供生产性服务和服务性生产，高度整合休闲渔业资源，协同组织间的产品服务能力，将休闲渔业产品相关的服务业务有机划分，分包给服务模块供应商去完成，体现消费群体的定制化需求，如游览、餐饮、住宿、购物等服务[11];组织模块化，由于产品和服务要素模块化的产生使休闲渔业组织结构也出现模块化特征，采用“公司+渔户”、“公司+合作社+渔户+旅行社”等模块化组织形式，使休闲渔业组织有效适应市场变化需求，各模块化组织平行发展，相互独立，可任意重组[12]。
(二)休闲渔业模块化发展要素分析休闲渔业模块化研究涉及多方面，本文结合休闲渔业产业组织价值创造来分析，通过对休闲渔业产业模块化组织价值创造要素的梳理，将休闲渔业模块化发展要素归纳为显性要素和特殊要素两类，见表 1。显性因素决定了休闲渔业的类型、规模等基础状况，最初以外显方式出现，而特殊要素则结合本地潜在休闲资源优势融合市场发展变化，使休闲渔业的行业区分度更加明显，更具有市场竞争力。
三、休闲渔业模块化发展路径分析
(一)发展初期——一体化的产业组织模式在发展初期，休闲渔业主要是生计渔民转产转业后的单一“渔家乐”阶段。“休闲垂钓+餐饮”一度是其主要形式，而且针对特定消费群体，渔业资源的培育和销售服务往往是由一家企业或渔户完成，即一体化的产业组织模式。在这种模式下，休闲渔业产业只具备了单个或简单的几个要素，渔户之间耦合程度差，因此模块化程度很低。在信息单线流动的条件下，面对消费者日新月异的休闲需求，此类组织的竞争力越来越低，提供休闲渔业产品和服务的组织如渔户显得力不从心[18]。目前仍有一些传统或者小型的休闲渔业组织采用此种模式，如村落的小规模鱼塘等。休闲渔业作为渔业新的经济增长点，逐步从传统渔业中分离出来，其组织模块化的本质是以顾客需要和服务为核心，综合考虑顾客对服务项目在时间衔接、内容衔接上的个性化需求，休闲渔业组织向一体化的产业组织模式方向发展。
(二)发展成长期——核心企业领导下的网络组织休闲渔业产业组织间的竞争而激发的创新行为是休闲渔业产业模块化的重要驱动力量。人们对于休闲旅游的消费需求越发旺盛，休闲渔业产业开始具备多个发展要素，生产、服务体系的外包方式逐渐成熟，休闲渔业组织有更多精力从事自己的核心业务。随着休闲渔业一体化产业组织模式的发展，此时，休闲渔业产业链核心企业的地位日益突出，在其协调下，各休闲渔业产业组织根据自身的要素禀赋承接或提供休闲产品服务，最后由核心企业来实现各模块的组合 [19]。休闲渔业产业中的渔产品加工生产链和部分旅游服务，主要采用核心企业领导和协调下的网络组织形式。这种组织结构下的休闲渔业产业往往具备模块化组织、价值创新的多个要素，创新能力较强。在这一发展阶段，休闲渔业规模还是相对较小，模块化创新处于探索阶段，抵御外来风险的能力不强，休闲渔业各模块发展仍具脆弱性。
(三)发展成熟期——模块融合化的网络组织随着经济的迅猛发展，居民的生活水平显著提高，文旅结合的流行趋势越发明显。并且国家大力提倡乡村振兴战略、农业供给侧结构改革等，休闲渔业组织更加多样化，促进了休闲渔业的快速发展。更重要的是文旅服务及渔业资源供应等模块体系的外包方式越发成熟，多产业融合发展，产业链逐步趋于完善。休闲渔业不再仅局限于生计渔民，很多对休闲渔业感兴趣的居民逐渐参与进来，大型“休闲渔庄”更贴合消费者的休闲综合需求，例如休闲垂钓、景区游玩、餐饮娱乐、特色休闲渔业活动、线上线下视频媒介宣传等模块化供给 [20]，休闲渔业产品和服务供给升级，质量提升。随着休闲渔业要素供给的不断增加，休闲渔业产业规模不断扩大，形成模块融合化的网络组织，休闲渔业的多种要素被开发融汇起来，如图 2 所示，这些要素不仅帮助休闲渔业通过模块化的信息选择功能来开发休闲产品与服务，促进了休闲渔业组织模块化的价值创新和发展，加强了不同产业及同类型产业间的联系和融合。
参考文献：
[1] 柴寿升.休闲渔业开发的理论与实践研究[D].中国海洋大学,2008.
[2] 中国休闲渔业发展报告(2018)[J].中国水产,2018(12):20-30.
[3] 方旺顺.打通产业链-实现渔业产业转型升级[J].江西农业,2014(1):26-27.
《模块化视角下休闲渔业发展路径分析》来源：《中国渔业经济》，作者：解婷婷 1，姜启军 1，郭 颖 2①
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